STRAWBERRY SHORTCAKES／草莓酥餅

我第一次得知有草莓酥餅（Strawberry Shortcake）這種東西時，心想我喜歡比司吉，也喜歡鮮奶油，更喜歡草莓，我實在沒理由不喜歡這甜點，所以今天算是為了跟心愛的草莓季道別，決定來做一道草莓酥餅。

今天在醬汁上做了一些變化，草莓酥餅上除了現打的鮮奶油外，還淋上特製的紅酒醋草莓醬，加了些許黑胡椒來提味的陳年葡萄酒醋草莓醬，酸酸甜甜的讓整體顯得比較有大人的味道。

我想不講大家應該也不會發現，但我今天拍的照比平常來得樸實很多，周圍什麼裝飾都沒有。說實話，那是因為我根本沒去想什麼佈景擺盤的，我一心只想趕快拍完收工好讓我可以吃到剛出爐的酥餅。誰說美食攝影是個好差事，世界上最遠的距離就是美食擺在你面前，你卻眼睜睜看著它涼掉不能吃。結果我以光速拍完照，馬上就蹲在在攝影棚（aka我家陽台前）吃了起來，後來在編輯時才發現我壓根忘了有佈景這種東西，默默的很心虛。