週末早上總是想悠悠閒閒的吃個早午餐，但台北餐廳在週末總是一位難求，一時興起也來不及訂位，那就在家自己做吧。自己做也有好處，這週便在煎的剛剛好的法國土司上很大手筆的撒上當令的新鮮草莓，想吃多少就吃多少（笑）。另外還加上了營養滿分的藍莓與香蕉，配上一杯現煮咖啡，十分愜意的打發了一個上午。
在家裡做法國吐司還有一個好處就是能解決吃剩的麵包，有時候吐司剩個一兩片放久了也不新鮮了，這時就可以拿來做法國吐司，而且除了一般吐司，也可以用軟法麵包。基本上只要能吸收蛋汁的麵包種類我都試過了，各有各的風味。如果不用擔心體重或血管堵塞，可以試試用牛角可頌或丹麥吐司，我只能說那真是一個奶油的天堂。好吃歸好吃，每次吃起來還是很有罪惡感，所以就偶爾放縱一下吧～
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